强强联合 推动茶产业发展

2019年11月11日，安徽农业大学侯如燕教授、王一君教授、杨云秋教授一行到宜兴国际环保城科技发展有限公司（浙江工业大学化学工程学院高塍研究院）交流参观。

宜兴国际环保城科技董事长周春松教授、常务副总孙坚博士携环保城科技团队接待了来访的领导。宜兴市科技局副局长俞军，科长宗振全程陪同。

在周春松教授的陪同下，侯如燕教授一行参观了宜兴国际环保城科技的研发中心。

周春松教授为来访领导介绍宜兴国际环保城科技的专家团队。

在高级氧化实验室，周春松教授为大家讲解了管式自由基氧化技术及装置，包括其催化机理、八大功能、技术优势。同时也展示了运用此技术处理高难度废水的强大效果。

随后又走访了研发中心的菌种室、检测室、综合实验室等。

会议上，周春松教授对侯如燕教授一行的到来表示了热烈的欢迎。他表示，宜兴是产茶大县，但宜兴茶叶品质和茶叶发展存在很大的提升空间。作为宜兴市茶文化促进会的副会长，周春松教授十分希望与安徽农业大学达成茶叶深加工方面的合作，进一步深化开发宜兴茶叶，同时填补宜兴国际环保城科技茶叶研发推广方面的空白。

侯如燕教授为大家介绍了安徽农业大学茶与食品科技学院的发展历史和学科培养情况。学院拥有科技部和安徽省共建茶树生物学与资源利用国家重点实验室、安徽省农产品加工工程实验室、合肥市农产品加工研究院、与安徽省出入境检验检疫局共建食品安全分析与检测省级重点实验室。茶树生物学与资源利用国家重点实验室前期以技术研究为主，应用研究为辅，近几年向产业化发展。

实验室在茶叶深加工方面，已经研发具有降血脂、降血糖等功能的速溶茶饮品以及茶饮料；在提取茶氨酸方面，发现了茶树体内合成茶氨酸效率极高的天然菌种；侯如燕教授还分享了实验室先进的茶叶农残检测方法，保证茶叶质量安全。

王一君教授表示，茶树生物学与资源利用国家重点实验室致力于开发茶叶健康功能，深究茶叶和三高、阿兹海默症等代谢性疾病的关系。实验室研究发现，茶叶提取物纯茶氨酸对神经损伤性的可逆病方面有良性结果；通过茶氨酸干预，在解热抗炎方面也有较好效果。

周春松教授表示，宜兴国际环保城科技有丰富的资源，充足的资金，能灵活将科研成果和技术高效产业化、市场化；期待与安徽农业大学更深入的合作。